일본에서 100년이 넘은 음식점을 찾는 일은 그리 어려운 일이 아니다. since 1897 100년이 넘는 맛을 지켜 온 비결은 무엇일까? 11시 30분 오픈의 이 곳 런치를 먹기 위해 11시 40분에 도착해서 30분 이상을 기다렸지만 정말 기다림이 즐거움으로 남는 식사였다. 맨 처음 서브되는 토마토 샐러드 ..

토요일 기타신지에서 점심을 먹고 오후엔 학교의 "한인회" ㅋㅋ 한국학생들 모임 - 메너지먼트학과 학생들 속에 본과 학생은 나 혼자. 밥 먹자 - 누군가의 제의에 그러자 - 하고 모두들 (6명) 모였다. 食べ放題　民芸肉料理はや 阿部野　アポロ店 완전 한국식 야키니쿠야인데 쿠이 호우다..

하시모토샘이 吉兆(깃쵸)에 가자고 하셨다. 요리 공부를 하는 나를 위해 오사카 시내의 여러 유명한 맛집을 안내 하시겠다고... 吉兆는 학교의 수업 시간에도 배운 적이 있을 정도로 오래된 유명한 식당이다. 루비상과 나는 나름 엄청 기대를 했다. 한데....기타신지에 있다는 요리점은 吉..

교토 기온의 야나기 신사 앞 사거리에 위치한 하찌다이메 ~~밥집 긴 줄이 늘어서 있기에 맛집일거라 믿고 그 줄에 합류. "왜 밥을 먹겠다고 줄을 서서 기다려야 하는지" 전혀 이해하 가지 않는다는 동행을 달래고 얼러서 30여분 이상을 기다렸다 들어간 식당. 밥....맛있다. 그래, 그게 문제..

우리 동네 스시집 내가 매일 지나는 길에 있는 이 스시집을 가고 싶었다. 그래서 배가 엄청 부르고, 스시도 시내에서 잔뜩 먹고 왔으면서 또.또..... 한잔 이 집에서 가장 비싼 술이다. 맛이 확실히 다르다고 했다. 다른 술도 또 시켰걸랑... 나는 맛있는 디저트가 먹고 싶어서 490엔하는 스위..

J언니랑 언니가 소집한 동생들과 함께 한 모처럼의....아니 어쩜 일본와서 처음 갖는 노미카이. (처음은 아니구나. ㅋㅋ) JAPANESE DINING 和民 上本町駅前店 http://www.navitime.co.jp/poi?spt=01125.J000014382 이카야키, 마요네즈 위에 뿌린 것 시치미 같음. 한국이름 임연수, 어떤 지방에서는 새치, 일..

橋本선생님과 함께 한 식사 하시모토 선생님은 80세이시다. 깜짝 놀랄 만큼 나이가 많으신데 또 깜짝 놀랄 만큼 열린 사고를 가지고 계신다. 요리를 배우는 내게, "넌 맛있는 요리를 많이 먹어 봐야 한다."며 식사 초대를 해 주셨다. 다 다음 주는 아주 아주 비싸고 유명한 일식집 예약도 되..

스킬업 수업만 있은 일찍 끝난 날, 쿠니상과 함께 학교 근처에서 점심을 먹었다. 사실 이사한 집에 초대한건데, 도저히 점심을 준비할 자신이 없어서 밖에서 먹기로 한거다. 근데 사진이 어디 있는지 찾을 수가 없다. 어쨓든 쿠니야~ 우린 왜 일본에서 생뚱맞게 타이 음식을 먹은거니? ..